Gourmande de nature
Pâtes fraîches
Mercredi 17 juillet 2013
10 h 00
Vous aussi succomberez à la séduction des pasta fresca. Plus facile que vous le pensiez, faire vos pâtes deviendra un jeu d’enfants. Recettes de base simples, techniques éprouvées et des conseils pour confectionner de savoureux raviolis, gnocchis et cannellonis.
| Durée: | 3 h 00 |
| Prix: | 65.00 $ |
| Chef: | Johanne Vigneau |
| Lieu: | Ateliers de Gourmande de Nature |
Programme
Préparation de la pâte de base, techniques de pétrissage et de laminage. Vous confectionnerez des tagliatelle del povero, des raviolis au canard confit, des cannelloni au fromage de chèvre et poivron grillé et des gnocchis au proscuitto et parmesan.
À midi vous passez à table déguster et commenter vos réalisations
INCLUS : un verre de vin
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