Gourmande de nature
Les îles selon l'humeur de la chef
Jeudi 1 août 2019
9 h 00
Le terroir des Iles-de-la-Madeleine, synonyme de débrouillardise et de richesses insoupçonnées, est au cœur de cet atelier. la chef rend hommage aux beaux produits et aux artisans sensibles qui remuent quotidiennement terre et mer pour en extraire le meilleur. Sous l'inspiration du moment, poissons, coquillages, loup-marin, viandes, algues, petits fruits et herbes sauvages seront tour à tour mis en valeur.
| Durée: | 3 h 00 |
| Prix: | 100.00 $ |
| Chef: | Johanne Vigneau |
| Lieu: | Ateliers de Gourmande de Nature |
Programme
Le menu variera au fil des ateliers. Il sera toujours basé sur 3 recettes mettant en vedette un poisson, le loup marin ou un coquillage ainsi que deux produits locaux.
Vous participerez à la réalisation des plats que vous goûterez et commenterez aussitôt prêts.
INCLUS : un verre de vin
Cet atelier est terminé.
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