Gourmande de nature
Sushi, sashimi et poké
Samedi 11 août 2018
9 h 00
Vous adorez les sushis et les pokés? Le temps est venu pour vous d’apprendre à réaliser ces délicieuses bouchées! Des ingrédients de première qualité, de la précision dans la préparation du riz, de la créativité pour l’agencement des saveurs et un brin d’entrainement pour rouler voilà ce qu’il faut posséder pour y parvenir.
| Durée: | 3 h 00 |
| Prix: | 90.00 $ |
| Chef: | Johanne Vigneau |
| Lieu: | Ateliers de Gourmande de Nature |
Programme
Technique de première importance dans la fabrication de sushi, vous apprendrez d’abord comment réussir un riz parfait et léger, puis comment tailler poissons et légumes.
Vous réaliserez des makis, dont une version dessert pas japonaise du tout mais décadente à souhait, des sashimis, en plus de faire un poké dont vous serez le héros! Vous dégustez ensuite vos créations en planifiant probablement votre prochaine soirée « sushi » entre amis!
MENU
Makis et sashimis variés
Poké
Maki-dessert
INCLUS: un verre de vin
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Liste d'attente
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