Gourmande de nature
Une levée à la fois - faire son pain
Mercredi 19 juillet 2017
9 h 30
L'atelier pour les amoureux du pain! Le pain fait figure d'aliment de base, tout en étant en apparence complexe à réaliser - mais il n'en est rien!
Pendant cet atelier, vous réaliserez des pains qui vous rempliront de fierté - la levure n'aura plus aucun secret pour vous!
| Durée: | 3 h 30 |
| Prix: | 70.00 $ |
| Chef: | Geneviève Morin |
| Lieu: | Ateliers de Gourmande de Nature |
Programme
Lors de cet atelier, vous vous familiariserez avec la levure et ses caractéristiques, en plus de rencontrer "Henri le levain"! Vous réaliserez ensuite des pains à l'aide de différentes techniques, puis dégusterez quelques unes de vos réalisations en discutant avec l'animatrice de l'atelier.
MENU
Challah juive & dukkha égyptienne
Pita maison & tzatziki
Flatbread proscuitto, poires, noix de pin & bleu d'Auvergne
Flatbread légumes grillés & feta de chèvre
Brioches décadentes
*Exceptionnellement, cet atelier est d'une durée de 3h30.
Cet atelier est terminé.
Liste d'attente
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