Gourmande de nature
Desserts, ajoutez-y un peu de oumph
Mardi 11 août 2015
10 h 00
Vous avez la dent sucrée et la présentation des assiettes dessert vous impressionne. Vous aimeriez vous aussi épater.
Dans cet atelier vous apprendrez plein de trucs et techniques professionnelles.
Vous verrez comment un simple détail de coupe et l'ajout bien dosé de plusieurs petits éléments transformeront vos desserts les plus simples en créations spectaculaires qui susciteront des WOW.
| Durée: | 3 h 00 |
| Prix: | 75.00 $ |
| Chef: | Johanne Vigneau |
| Lieu: | Ateliers de Gourmande de Nature |
Programme
Vous apprendrez à réaliser la pâte à tuiles, un crumble d'amandes, des noix caramélisées, une sauce caramel à la fleur de sel, des mini meringues, un coulis de fruits, une ganache et une sauce au chocolat noir.
À partir de desserts classiques simples déjà prêts, vous ferez appel à votre créativité pour les revamper et donner à votre assiette un look déco tendance.
Bien sûr vous goûtez à tout.
INCLUS
un verre de vin
Cet atelier est terminé.
Liste d'attente
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