Gourmande de nature
Végétarisme à temps partiel
Jeudi 6 août 2015
10 h 00
C'est à la grande communicatrice en nutrition Louise Lambert-Lagacé que nous avons fait appel pour cet atelier. Elle aurait pu nous entretenir sur tellement de sujets concernant l'alimentation, elle sait tout. Mais, nous l'avons avec nous pour 3 heures seulement... Elle abordera le très actuel sujet qu'est le végétarisme à temps partiel. Elle nous démontrera que l'on peut être presque végétarien, encore un peu carnivore et jouir entièrement des plaisirs de la table. Elle nous fera découvrir les qualités de l'incontournable tofu omniprésent dans les menus végétariens.
| Durée: | 3 h 00 |
| Prix: | 70.00 $ |
| Chef: | Louise Lambert-Lagacé |
| Lieu: | Ateliers de Gourmande de Nature |
Programme
DÉMONSTRATION-CAUSERIE
Après avoir défini les grandes lignes du végétarisme, notre invitée nous proposera des alternatives pour graduellement remplacer la viande dans notre alimentation.
Pourquoi et comment apprivoiser le soya.
Nous ferons le tour des différents visages du soya : edamame, fèves nature ou rôties, boisson ou crème de soya, tofu ferme ou soyeux.
Vous goûterez aux succulents plats préparés à base de tofu et échangerez avec notre invitée autour d'un verre de vin.
Inclus: Un verre de vin
Cet atelier est terminé.
Liste d'attente
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