Gourmande de nature
Les pâtes fraîches
Samedi 5 avril 2014
10 h 00
Vous aussi succomberez à la séduction des pasta fresca. Plus facile que vous le pensiez, faire vos pâtes deviendra un jeu d’enfants. Recettes de base simples, techniques éprouvées et des conseils pour confectionner de savoureux raviolis, gnocchis et cannellonis.
| Durée: | 3 h 00 |
| Prix: | 65.00 $ |
| Chef: | Johanne Vigneau |
| Lieu: | Ateliers de Gourmande de Nature |
Programme
Préparation de la pâte de base, techniques de pétrissage et de laminage. Vous confectionnerez des tagliatelle del povero, des raviolis au canard confit, des cannelloni au fromage de chèvre et poivron grillé et des gnocchis au proscuitto et parmesan. À midi vous passez à table déguster et commenter vos réalisations
INCLUS : un verre de vin
Cet atelier est terminé.
Liste d'attente
L'atelier qui vous fait craquer affiche déjà complet! Faites vite, inscrivez votre nom à la liste d’attente.
Dès qu'une place se libère, nous vous en avisons aussitôt par courriel.
Et si vous êtes nombreux sur la liste, il se pourrait que nous ajoutions une nouvelle date pour ce cours.
CONSULTEZ FRÉQUEMMENT LE CALENDRIER.